Les fleurs du printemps
Cette année, j'ai vraiment envie de vivre au rythme de la nature !
Dès le mois de janvier, nous avons planté des bulbes de jacinthes dans des pots.
Les enfants ont été très attentifs à leur développement, et très émus lorsque les fleurs sont apparues.
Lorsque nos jacinthes se sont fanées, nous avons replanté les bulbes à l'extérieur, en leur donnant rendez-vous pour l'année prochaine.
Et l'air de rien, leur départ a laissé un grand vide ! :-) Des narcisses sont alors venues égayer notre maison. Le début d'une grande histoire avec les fleurs du printemps !
Un poème pour fêter le printemps !
Line aime beaucoup recopier des textes dans un petit cahier et illustrer les pages.
Pour ce poème, nous sommes parties à la cueillette, à la recherche des fleurs mises à l'honneur dans le texte.
Je partage avec vous une petite trouvaille, qui permet à Line de suivre un bon modèle lorsqu'elle recopie des textes. Il suffit de copier un texte dans une application pour l'obtenir prêt à imprimer, en lettres cursives sur un lignage, avec de belles liaisons, comme à la main :
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Le texte que j'avais proposé à Line :
Semer des graines pour le printemps
Nous avons presque trouvé toutes les fleurs du poème. Nous les avons mises sous presse, puis collées. Presque toutes... sauf les myosotis que nous avons décidé de faire pousser nous même, pour un décor de saison.
Rapidement, de jolies petites pousses sont apparues...
En attendant les fleurs, Line a conservé un peu de place dans son cahier pour les coller.
Et l'aventure, ne s'arrête pas là !
La passion des fleurs nous anime lors de chaque balade dorénavant, et nous avons une jolie collection de photos de fleurs.
Nos jolies fleurs sauvages du Sud meusien :
Anémone jaune
Anémone des bois
Cardamine des près
Coucou (primevère officinale)
Potentille faux fraisier
Lamier pourpre (ortie rouge)
Pâquerette
Orchis mâle (orchidée)
Orchis mâle, exceptionnellement blanc
Petite Pervenche
Pissenlit
Véronique de Perse
Violette des bois
Primevères
Bouton d'or
Je partage avec vous les cartes que j'ai conçues pour Line et Gabriel :
Une cueillette gourmande :
Et puis nous nous sommes lancés, nous avons goûté le printemps ! La cuisine sauvage nous tente depuis un certain temps, avec toutes ces couleurs printanières, il était facile de franchir le pas !
Notre salade du printemps :
Feuille de chêne rouge accompagnée de :
- feuilles de Pissenlit,
- feuilles de Coucou (primevère officinale),
- fleurs de Véronique de Perse,
- Lamier pourpre.
Avec tomates et radis.
Nous mangeons beaucoup de salades et de crudités, donc cette recette ne nous a pas vraiment dépaysé finalement. Les petits fleurs dans la salade ont été un succès, c'est sûr, la cueillette sauvage va devenir une bonne habitude chez nous !
Plein de recettes sur ce site, et surtout beaucoup d'informations sur les plantes sauvages comestibles :
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